Olá amigas!!!
A receitinha de hoje é muito especial, pois é a comidinha caseira favorita da atriz Lea Michele.
Essa e outras receitinhas, dicas e várias historias, encontramos em seu livro "Lea Michele: Diário de uma estrela em ascensão".
Um livro muito bom que eu indico a todos vocês que queiram conhecer um pouco mais dessa atriz maravilhosa!
OBS: a receita teve algumas pequenas modificações.
Ingredientes
- 2 xÃcaras de lentilhas lavadas ( que ficaram de molho por 1 hora);
- 2 batatas picadas em cubos;
- 2 cenouras picadas em cubos;
- 1 xÃcara de salsão picado;
- 2 xÃcaras de couve rasgada grosseiramente;
- 1 cebola pequena picada;
- 2 dentes de alho picado;
- 3 colheres (de sopa) de azeite;
- sal a gosto;
- 3 xÃcaras de caldo de carne.
Modo de Preparo
Com a panela quente coloque o azeite, a cebola, o alho e deixe fritar um pouco. Em seguida acrescente o salsão, a cenoura, a batata e um pouco de caldo de carne para ir cozinhando aos poucos.
Coloque a lentinha e o restante do caldo de carne e deixe cozinhar em fogo médio até que os legumes fiquem macios.
Feito isso coloque a couve para cozinhar por 5 minutos.
Agora já está pronta para ser servida!
Espero que tenham gostado da receitinha de hoje.
Enviem fotos dos seus pratos com a #MenuDaMalva.
Obrigada e até a próxima! 😘❤️️
